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2019年余額不足,李先生牛肉面大王熱度很足



  2019年,這是21世紀第2個10年的收官之年。我們過完了2019所有的長假,如今時針撥到這一年的最后一個季度。不到90天,即將說再見。但對許多上班族而言,此時此刻正是年底沖業績的關鍵時刻。許多人的工作壓力驟然增加,加班更頻繁,熬夜更多。工作壓力直接影響日常飲食,三餐不規律的現象逐漸增多。這必然會影響身體健康,致使工作狀態下滑,反而影響效率。

  尤其是北上廣深這種大城市的上班族,三餐不規律很普遍,更有甚者一天都顧不上吃飯。出去吃或者點外賣是他們解決一日三餐的主要途徑,各個快餐店、各種餐飲品牌成為他們生活里的陪伴。

  在諸多餐飲品牌中,李先生牛肉面大王圍繞“陪伴”打造品牌符號,提升體驗溫度,顯得尤為耀眼。李先生的陪伴,是一場橫跨四十多年,經歷三代人的陪伴。不僅時間跨度長,而且不斷適應時代的變化,在不變的陪伴初心下,優化顧客感覺到這份陪伴的方式與途徑。如今,李先生牛肉面大王形成以顧客+場景為核心維度,以餐品品質+店面環境為體驗維度,以線下+線上的門店渠道為傳遞維度的品牌立體化“陪伴”符號。

  一個品牌講陪伴,顧客類型與場景模型是核心。四十多年的李先生服務三代顧客,諸多受眾發生人生階段的變化,常常在店內看到祖孫共同吃面的場景,就是對此的印證。這就需要經典的味道不變,讓祖孫能夠跨越時代分享同一種味道,這即是老顧客的親情得到抒發的陪伴。不止這類親情型受眾與親情化場景,如今,李先生成功貫穿早中晚不同時段的餐飲需求,通過早餐升級、新品夜宵等餐品優化,在一天內不同的就餐場景中,給予顧客溫暖的陪伴。

  餐品品質與店面環境,這是消費者對任何一個餐飲品牌的直觀印象。體驗感決定陪伴過程的舒適度,李先生深諳此理。目前,李先生門店達到800余家,在商業綜合體、高等學校、住宅小區以及火車站、高速公路服務區、機場等區域均有分布。如此,李先生的陪伴滲透到多類人群。

  互聯網賦能餐飲行業,實現線下+線上的雙渠道路徑。渠道不同,陪伴感的設計方式也有所差異。線下,李先生升級門店裝潢,合理利用空間,提升服務人員業務素養;線上,李先生實現高效便捷的菜單、點餐、支付服務,并與阿里口碑、美團外賣充分合作,不僅活動頻次高,并且為外賣小哥送溫暖,間接促進送餐服務高質量,讓顧客感覺到李先生的陪伴。

  通過顧客+場景、餐品品質+店面環境、線下+線上三個維度的塑造,使李先生牛肉面大王無論任何時候、任何場景,都是顧客忠實可靠的美食陪伴。

  2019年時光余額不足,但是李先生牛肉面的熱度始終很足。根據統計,李先生高速公路服務區、火車站、機場的交通樞紐門店,今年十一期間顧客量繼續攀升。這固然和今年出游旅客量增長有關,但也體現出李先生為出行人群提供的“陪伴”受到大眾的喜愛。

  李先生牛肉面大王,始終給你帶來暖胃暖心的陪伴,成為你生活里的溫暖港灣。




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